Menù del Giorno

Oggi la cucina del Ristorante Cerina propone:

Menù Mercoledì

Antipasti
Squacquarone con rucola, fichi caramellati e piadina (fichi caramellati di nostra produzione!!)
Salumi di Mora Romagnola con piadina
Savor e ricotta con piadina
Millefoglie di melanzane con crostoncini all'olio

I Primi Piatti
Cappelletti in brodo di carne
Canolo della Cerina
Tagliatelle al ragù di Mora romagnola
Ravioloni di ricotta e spinaci con porcini freschi

I Secondi Piatti
Galletto alla cacciatora con pomodoro e patate
Coniglio in porchetta con misticanza d'erbe
Piccione al coccio con le sue patate
Agnello nostrano ai ferri
Filettino steccato al pepe verde ai ferri con radicchietto
Fiorentine di Scottona Romagnola ai ferri

I Contorni
Radiccchio verde
Erbette al tegame
Patate al forno
Verdure ai ferri e gratinate